Pücklers Park Küche

Paulus Schinew und Tim Sillack zaubern heute in Pücklers Park Küche einen echten Klassiker aus Brandenburg: Karpfen blau! Mit frischen Zutaten und bewährten Tipps zeigen sie euch, wie ihr diesen traditionellen Festtagsschmaus perfekt hinbekommt. Von der richtigen Zubereitung des Karpfens bis hin zu den passenden Beilagen – alles Schritt für Schritt. Schaltet ein – ab […]

Paulus Schinew und Tim Sillack laden euch in der heutigen Episode von Pücklers Park Küche zu einem himmlischen Dessert-Erlebnis ein. Diesmal steht ein klassisches Tiramisu auf dem Programm – cremig, luftig und unwiderstehlich lecker. Paulus und Tim zeigen euch Schritt für Schritt, wie ihr diesen italienischen Dessertklassiker ganz einfach selbst zaubern könnt. Einschalten lohnt sich […]

Tim Sillack muss heute die Kochschürze abgeben, denn Paulus Schinew und Lukas Freitag übernehmen das Zepter in Pücklers Park Küche. Die beiden backen einen herrlich duftenden Aprikosenstrudel – saftig, fruchtig und unwiderstehlich lecker. Sie zeigen euch Schritt für Schritt, wie ihr dieses süße Highlight ganz einfach selbst zubereiten könnt. Einschalten lohnt sich – ab 12 […]

Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, besondere Cocktails zu genießen. Wir, Nicole Liersch, Dena Nowak und Paulus Schinew, möchten Ihnen nicht nur eine schöne Weihnachtszeit wünschen, sondern auch unsere liebsten Rezepte mit Ihnen teilen. Diese Drinks bringen garantiert festliche Stimmung in jede Runde. Weihnachtscocktail mit Schokolade – Nicoles Lieblingscocktail Dieser cremige Cocktail ist ein Genuss […]

Paulus Schinew und Lukas Freitag laden euch in der heutigen Episode von Pücklers Park Küche zu einem besonderen kulinarischen Highlight ein. Diesmal dreht sich alles um ein zartes Nussschnitzel aus dem Reh. Die beiden zeigen euch Schritt für Schritt, wie ihr dieses edle Wildgericht zubereiten könnt – von der perfekten Panade bis zur köstlichen Beilage. […]

Paulus Schinew und Lukas Freitag, der Sous-Chef von Tim Sillack aus dem Cavalierhaus, laden euch in einer besonderen Episode von Pücklers Park Küche zu einem winterlichen Genussmoment ein – diesmal mit einer cremigen Maronensuppe und edlem Wintertrüffel! Gemeinsam zeigen euch die beiden, wie ihr aus feinen Zutaten wie aromatischen Maronen, samtiger Sahne und einer Prise […]

Tim Sillack und Paulus Schinew laden euch in der heutigen Episode von Pücklers Park Küche zu einem Lausitzer Klassiker ein – doch diesmal dreht sich alles um selbstgemachte Rotkohl- und Sauerkrautvariationen! Gemeinsam zeigen euch Tim und Paulus Schritt für Schritt, wie ihr aus einfachen Zutaten köstliche Herbstbeilagen zaubert. Vom süßlichen, fruchtigen Rotkohl mit Apfel und […]

Tim Sillack und Paulus Schinew laden euch in der heutigen Episode von Pücklers Park Küche zu einem echten norddeutschen Herbstklassiker ein. Diesmal dreht sich alles um Grünkohl „Oldenburger Art“, der Leibspeise für kalte Tage! Schritt für Schritt zeigen euch Tim und Paulus, wie ihr diesen deftigen und aromatischen Grünkohleintopf zubereitet – mit allem, was dazugehört: […]

Tim Sillack und Paulus Schinew laden euch in der heutigen Episode von Pücklers Park Küche zu einem herbstlichen Genuss ein. Diesmal dreht sich alles um einen ausgefallenen Süßkartoffel-Erdnusstoppf, der genau die richtigen Aromen für die kühlere Jahreszeit bietet. Schritt für Schritt zeigen euch Tim und Paulus, wie ihr diesen cremig-würzigen Eintopf zubereitet – perfekt für […]

Tim Sillack und Paulus Schinew laden euch in der heutigen Episode von Pücklers Park Küche zu einem herbstlichen Genuss ein. Dieses Mal steht der traditionelle Zwiebelkuchen im Mittelpunkt, den sie mit viel Hingabe und regionalen Zutaten zubereiten. Schritt für Schritt zeigen sie euch, wie ihr den knusprigen Teig und die herzhafte Füllung aus Zwiebeln und […]

Tim Sillack und Paulus Schinew laden euch in der heutigen Episode von Pücklers Park Küche zu einem ganz besonderen kulinarischen Erlebnis ein. Dieses Mal widmen sie sich der heimischen Küche und bereiten knusprige Kartoffel-Kürbis-Puffer mit traditionell gebeiztem Lachs zu. Mit viel Liebe zum Detail zeigen sie euch Schritt für Schritt, wie ihr diese köstliche Kombination […]

Tim Sillack und Paulus Schinew laden euch in der heutigen Episode von Pücklers Park Küche zu einem ganz besonderen kulinarischen Erlebnis ein. Dieses Mal tauchen sie in die Welt der japanischen Küche ein und bereiten ein köstliches Okonomiyaki zu. Mit viel Liebe zum Detail zeigen sie euch Schritt für Schritt, wie ihr diese herzhafte japanische […]

Tim Sillack und Paulus Schinew laden euch in der heutigen Episode von Pücklers Park Küche zu einem ganz besonderen kulinarischen Erlebnis ein. Dieses Mal tauchen sie in die Welt der japanischen Küche ein und bereiten ein köstliches japanisches Curry zu. Mit viel Liebe zum Detail zeigen sie euch Schritt für Schritt, wie ihr dieses aromatische […]

Tim Sillack und Paulus Schinew haben in der heutigen Episode von Pücklers Park Küche für ein amüsantes Missverständnis gesorgt. Die beiden dachten zunächst, dass im Rezept aus dem Lausitzer Kochbuch ein „Bierkuchen“ zubereitet werden sollte. Doch wie sich herausstellte, handelte es sich dabei um einen deftigen Eierkuchen! Dazu servieren sie gefüllte Tomaten, die das Gericht […]

Tim Sillack und Paulus Schinew haben eine Überraschung für euch! In der heutigen Episode von Pücklers Park Küche gibt es nicht nur die üblichen Klassiker. Auf besonderen Wunsch eines Hörers haben sie sich etwas ganz Neues ausgedacht: Lachs mit Tagliatelle und Velouté. Diese köstliche Kombination wird euch garantiert begeistern. Ab 12 Uhr verraten sie euch […]

Tim Sillack und Paulus Schinew laden euch in der heutigen Episode von Pücklers Park Küche zu einem ganz besonderen kulinarischen Erlebnis ein. Dieses Mal haben sie sich zwei klassische Gerichte vorgenommen: Falscher Hase und Schwalbennest. Diese traditionellen Speisen sind wahre Gaumenfreuden, die nicht nur satt machen, sondern auch Erinnerungen an vergangene Zeiten wecken. Tim und […]

Tim Sillack und Paulus Schinew laden euch in der heutigen Episode von Pücklers Park Küche zu einem ganz besonderen kulinarischen Erlebnis ein. Dieses Mal bereiten sie ein traditionelles Familienrezept zu: „Verlorene Eier“ nach Tims Oma. Diese köstlichen Senfeier sind ein echter Geheimtipp! Tim und Paulus werden euch Schritt für Schritt zeigen, wie ihr dieses nostalgische […]

Tim Sillack und Paulus Schinew laden euch in der heutigen Episode von Pücklers Park Küche zu einem erfrischenden und schmackhaften Sommermenü ein. In dieser Ausgabe zeigen sie, wie man eine leckere Gurkenkaltschale zubereitet – perfekt für heiße Tage. Als Hauptspeise servieren sie köstliche Schmorgurken. Tim und Paulus werden euch Schritt für Schritt durch die Zubereitung […]

Tim Sillack und Paulus Schinew laden euch in der heutigen Episode von Pücklers Park Küche zu einem ganz besonderen kulinarischen Erlebnis ein. Dieses Mal sind sie in der Deli Küche des REWE Thomas Berges und bereiten ein köstliches Schottisches Steak mit Sommerhollandaise zu. Tim und Paulus werden euch Schritt für Schritt zeigen, wie ihr dieses […]

Tim Sillack und Paulus Schinew laden euch in der heutigen Episode von Pücklers Park Küche zu einem ganz besonderen kulinarischen Erlebnis ein. Dieses Mal stehen sie in der Küche des Deli im REWE Thomas Berges und zaubern ein leckeres Ratatouille aus frischem Gemüse aus dem REWE. Dazu gibt es ein Putenschnitzel aus der Deli-Küche und […]