Pücklers Park Küche

Spannende Rezepte mit dem Cavalierhaus Branitz: Unser Küchenchef Tim Sillack geht mit euch in „Pücklers Park Küche“ auf eine kulinarische Reise durch alle 16 deutschen Bundesländer. Das ist echter Geschmack aus Deutschland! Mit jedem Rezept bringt er euch die vielfältige regionale Küche Deutschlands näher. Es geht von Nord nach Süd, von Ost nach West – […]

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Spannende Rezepte mit dem Cavalierhaus Branitz: Unser Küchenchef Tim Sillack geht mit euch in „Pücklers Park Küche“ auf eine kulinarische Reise durch alle 16 deutschen Bundesländer. Das ist echter Geschmack aus Deutschland! Mit jedem Rezept bringt er euch die vielfältige regionale Küche Deutschlands näher. Es geht von Nord nach Süd, von Ost nach West – […]

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Ein Apfelkuchen so saftig und so voller Apfelgeschmack – Leon arbeitet mit Tim Sillack in der Küche des  Cavalierhaus Branitz und hat seiner Oma das beste Apfelkuchenrezept abgeluchst, was er kennt. Das Geheimnis seiner Saftigkeit verrät Leon heute auf Radio Cottbus und zaubert dazu auch noch eine Vanillesahne bei Ronny Gersch in Pücklers Park Küche […]

Spannende Rezepte mit dem Cavalierhaus Branitz: Unser Küchenchef Tim Sillack geht mit euch in „Pücklers Park Küche“ auf eine kulinarische Reise durch alle 16 deutschen Bundesländer. Das ist echter Geschmack aus Deutschland! Mit jedem Rezept bringt er euch die vielfältige regionale Küche Deutschlands näher. Es geht von Nord nach Süd, von Ost nach West – […]

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Spannende Neuigkeiten aus dem Cavalierhaus Branitz: Unser Küchenchef Tim Sillack startet in „Pücklers Park Küche“ eine kulinarische Reise durch alle 16 deutschen Bundesländer. Das ist echter Geschmack aus Deutschland! Mit jedem Rezept bringt er euch die vielfältige regionale Küche Deutschlands näher. Es geht von Nord nach Süd, von Ost nach West – entdeckt Deutschland auf […]

Das Cavalierhaus Branitz hat die Hauben auf! Ein anonymer Tester des Gault&Millau war von seinem Testessen in Branitz so begeistert, dass die Küche von Tim Sillack gleich doppelt prämiert wurde. Was das für sein Restaurant „Lou“ bedeutet und warum die Hauben Tim Sillack noch mehr antreiben, seinem großen Traum vom Stern hinterher zu jagen, erzählt […]

Gerade suchen wir mit euch die besten 10 Eisläden in der Lausitz. Dabei lässt sich das „Eis der Lausitz“ ganz einfach auch selbst zaubern. Genau aus unserer Heimat kommt eines der bekanntesten Eisrezepte: Das Pückler-Eis! Drei Sorten in einem, ein echter Klassiker. Während Fürst Pückler für sein Eis noch Eiskeller in seinen Park unter die […]

Ein ganzes Grillmenü für die Familie oder den Abend mit guten Freunden – Tim Sillack grillt und kocht mit uns wieder in der Sommerküche. In diesen Tagen geht es mit dem Küchenchef vom Cavalierhaus Branitz, Tim Sillack wieder in den Garten an den Grill. Heute wird endlich Fleisch gegrillt! Tim Sillack hat dafür etwas Besonderes […]

Ein ganzes Grillmenü für die Familie oder den Abend mit guten Freunden – Tim Sillack grillt und kocht mit uns wieder in der Sommerküche. In den nächsten Wochen geht es mit dem Küchenchef vom Cavalierhaus Branitz, Tim Sillack wieder in den Garten an den Grill. Wenn das Grillfleisch heiß auf den Tisch soll, muss aber […]