Jetzt läuft

Titel

Künstler


Zum Brunch: Käserolle

7. Januar 2023

Familie Sillack muss jetzt ganz tapfer sein. Ein lang gehütetes Familienrezept kommt heute ins Radio. Der Spitzenkoch der Familie, Tim Sillack hat es seiner Mutter entlockt und hart darum gekämft, ihr Rezept der Käserolle auf Radio Cottbus verraten zu dürfen. Diesmal wird das Studio wieder zur Küche, denn direkt während der Show werden Küchenmeister Tim Sillack vom  Cavalierhaus Branitz und Ronny Gersch die Käserolle herstellen. Ihr könnt das auch. Schritt für Schritt erklärt Tim Sillack das Rezept in „Pücklers Park Küche“, unserer Kochshow auf Radio Cottbus und danach im Podcast in unserer Mediathek.

Die Zutatenliste:

Für die Rolle:
ca. 400g Edamer als zwei dicke Scheiben
Für die Füllung: 
125 g weiche Butter
180 g Schmelzkäse
2 hart gekochte Eier
100 g Salami
2 Gewürzgurken
1/2 Paprika
1 kleine Scharlotte
1/2 Knoblauchzehe

„Pücklers Park Küche“ – Die Kochshow auf Radio Cottbus mit Tim Sillack und Ronny Gersch immer samstags ab 12 Uhr und im Anschluss als Podcast in unserer Mediathek.


Weiterlesen